Este curso de Cocina HOTR0408, te formará para que desarrolles los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, así como definir ofertas gastronómicas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Duración: 730 Horas
Nivel: Nivel 2
Tipo de formación: Teleformación
| Product Price | 1.27€ |
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Product Description
Curso Cocina HOTR0408
HOTR0408 Cocina, es un curso donde poder comenzar a aprender lo que es la cocina profesional, trabajar en cocina requiere una conocimientos mínimos ya no solo para conocer la preparación de las recetas, sino también la adecuada conservación del stock y la gestión del mismo, las normas básicas de higiene dentro de una cocina.
Trabajando en cocina no solo aprenderás que es uno de los empleos con mejor consideración sino también de los que actualmente tiene mayor futuro.
Tras aprender en este curso de cocina todo lo esencial de las tareas dentro de ella puedes o quieras después de ganar experiencia montar tu negocio y gestionarlo.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados
- Cocinero.
La teleformación es el modelo de formación elegido para dar las clases en este certificado. Desde la plataforma online de 080 Formación, tendrás acceso completo a todos los temas del curso y a una serie de actividades y exámenes que tendrás que para realizar durante este curso para poder superarlo.
También tendrás la posibilidad de comunicarte con un tutor por si surgen dudas o tienes alguna pregunta.
Cuando se dé por finalizada la formación, se entregará un diploma, que será emitido por una entidad acreditada, donde se reflejarán que superaste todos los módulos del curso. Este documento es necesario e imprescindible para obtener el Certificado de Profesionalidad en su totalidad.
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Esta acción formativa consta de cinco módulos teóricos:
- MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. 60 horas.
- MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. 70 horas.
- MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos. 190 horas.
- MF0261_2: Técnicas culinarias. 240 horas.
- MF0262_2: Productos culinarios. 170 horas.
Si deseas cursar esta Formación Complementaria para la obtención del Certificado de Profesionalidad de nivel 2, debes de contar con alguna de las siguientes titulaciones:
- Título de Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO).
- Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que se desea acceder.
- Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional.
- Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o bien, haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
- Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
Si no posees experiencia laboral previa en el sector puedes optar a la realización del Certificado de Profesionalidad por la vía convencional. Si deseas recibir más información, rellena el siguiente formulario y marca la casilla “Quiero que me informen sobre precio, sedes presenciales y prácticas para obtener directamente el título oficial de este Certificado de Profesionalidad” para que podamos ponernos en contacto contigo e informarte de todo.
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Product Features
| 1.820 € |
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