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Menús para dietas especiales

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    MENÚS PARA DIETAS ESPECIALES

    Certificado de Profesionalidad – Titulación Oficial

    Ahora tienes la oportunidad de conseguir el título oficial emitido por el Servicio Publico de Empleo del Principado de Asturias de Menús para dietas especiales, totalmente subvencionado y en modalidad de teleformación.

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      Para Aútonomos, trabajadores por cuenta ajena de Asturias y trabajadores en situación de ERTE

      01 Reloj_azul_2

      Duración

      25 horas

      02 Hoja_OK_azul_2

      Requisitos

      Ser Autónomo, trabajador por cuenta ajena en Asturias y/o trabajador en situación de ERTE

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      Inicio

      La formación comienza el [xyz-ips snippet="fechaspoasturias"]

      Preguntas frecuentes

      Información General

      El curso tendrá una duración de 12 horas:

      • Fecha de inicio del curso: [xyz-ips snippet=”fechaspoasturias”]
      • Modalidad: Teleformación


      Requisitos de acceso

      Para llevar a cabo este curso debes ser Autónomo, trabajar por cuenta ajena en Asturias y/o estar en situación de ERTE.


      Temario

      1. ASPECTOS BÁSICOS EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS

      1.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional
      1.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético
      1.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física
      1.4. Composición y variedad de menús
      1.5. Elaboración del menú adecuado
      1.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados

      2. DIETAS ESPECIALES

      2.1. Menús especiales: Diabéticos
      2.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias
      2.2.1. Qué pueden tomar
      2.2.2. Qué no pueden tomar
      2.2.3. Qué pueden tomar de forma ocasional
      2.3. Menús especiales: Origen étnico
      2.4. Menús especiales: Vegetarianos
      2.5. La importancia del etiquetado de los alimentos
      2.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina


      Nuestros Profesionales

      Nuestro equipo de tutores está integrado por profesionales en el sector que han transformado su pasión en su trabajo, la docencia.

      Durante toda la formación no te sentirás solo, nuestro equipo estará siempre dispuesto a atenderte, escucharte y seguir tus progresos para que, al finalizar tu formación, estés lo mejor capacitado posible.


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