Ahora tienes la oportunidad de conseguir el título oficial emitido por el Servicio Publico de Empleo del Principado de Asturias de Menús para dietas especiales, totalmente subvencionado y en modalidad de teleformación.
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Gracias a nuestra plataforma online podrás formarte desde casa de una forma flexible, amena, fácil e intuitiva.
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Este curso está completamente financiado por SEPEPA y el SEPE. ¡No pagarás nada!
25 horas
Ser Autónomo, trabajador por cuenta ajena en Asturias y/o trabajador en situación de ERTE
La formación comienza el [xyz-ips snippet="fechaspoasturias"]
El curso tendrá una duración de 12 horas:
Para llevar a cabo este curso debes ser Autónomo, trabajar por cuenta ajena en Asturias y/o estar en situación de ERTE.
1. ASPECTOS BÁSICOS EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS
1.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional
1.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético
1.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física
1.4. Composición y variedad de menús
1.5. Elaboración del menú adecuado
1.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados
2. DIETAS ESPECIALES
2.1. Menús especiales: Diabéticos
2.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias
2.2.1. Qué pueden tomar
2.2.2. Qué no pueden tomar
2.2.3. Qué pueden tomar de forma ocasional
2.3. Menús especiales: Origen étnico
2.4. Menús especiales: Vegetarianos
2.5. La importancia del etiquetado de los alimentos
2.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina
Nuestro equipo de tutores está integrado por profesionales en el sector que han transformado su pasión en su trabajo, la docencia.
Durante toda la formación no te sentirás solo, nuestro equipo estará siempre dispuesto a atenderte, escucharte y seguir tus progresos para que, al finalizar tu formación, estés lo mejor capacitado posible.
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