Ahora tienes la oportunidad de conseguir el título oficial emitido por el Servicio Publico de Empleo Estatal de Diseño de Menús Infantiles, totalmente subvencionado y en modalidad presencial.
Ahora tienes la oportunidad de conseguir el título oficial reconocido por el Servicio Publico de Empleo Estatal de Diseño de menús infantiles, totalmente subvencionado y en modalidad presencial.
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Consigue tu título oficial reconocido por la Fundación Estatal y el Servicio Estatal Público de Empleo.
Este certificado está completamente financiado por la Fundación Estatal y el SEPE. ¡No pagarás nada!
20 horas de formación teórica.
Trabajar en el sector de la Hostelería y Turismo
La formación comienza a partir del 24 de Febrero de 2020
El curso tendrá una duración de 20 horas.
1. CONCEPTOS BÁSICOS EN ALIMENTACIÓN INFANTIL
1.1. Alimentación básica
1.1.1. Bases de la alimentación y nutrición.
1.1.2. Alimentos y grado de cocción.
1.1.3. Peculiaridades de la lactancia.
1.1.4. Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
2. CONFECCIÓN DE MENÚS
2.1. Introducción al diseño de menús
2.1.1. Materias primas y recetas
2.1.2. Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
2.2. Menús especiales
2.2.1. Alimentos y Menús para celíacos
2.2.2. Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa
2.2.3. Alimentos y Menús para dieta astringente
2.2.4. Alimentos y Menús para dieta hipocalórica
2.2.5. Alimentos y Menús para diabéticos
Confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.
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