Procedimientos Básicos en el Servicio de Sala

Formación Presencial en Motril (Granada)

Ahora tienes la oportunidad de conseguir el título oficial emitido por la Junta de Andalucía, totalmente subvencionado y en modalidad presencial.

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Formación Presencial

Fórmate en nuestro centro en el que tendrás a tu disposición las intalaciones de la Escuela de Hosteleria de Motril.

Titulación Oficial

Consigue el título oficial emitido por el Ministerio de Educación y la Junta de Andalucía.

100% Subvencionado

Esta formación es gratuita ya que está 100% subvencionada por la Junta de Andalucía. ¡No pagarás nada!

¿Qué aprenderás en este curso?

Gracias a esta formación, descubrirás todos los secretos del servicio de sala, desde la organización y atención al cliente hasta la preparación de bebidas, garantizando que estés listo para destacar en el sector de la hostelería.

  • Formación Integral: Aprende las técnicas básicas del servicio de sala, desde el montaje de mesas hasta la atención al cliente.
  • Enfoque Práctico: Realizarás actividades en entornos reales, adquiriendo experiencia con equipamiento profesional.
  • Certificación Oficial: Consigue una titulación que mejorará tus oportunidades laborales en el sector.
  • Accesible para Todos: No necesitas experiencia previa, solo motivación y ganas de aprender.

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Imagen del recurso

Fecha de inicio

Plazo de matriculación abierto, empezamos el 27 de enero.

Duración

El curso tiene una duración total de 125 horas.

Requisitos

Estar desempleado/a con alta como demandante de empleo activa

Preguntas Frecuentes

Información general
  • Nombre: HOTR56 - Procedimientos Básicos en el Servicio de Sala
  • Modalidad: Presencial.
  • Fecha de inicio: 27 de enero.
  • Duración: El curso tiene una duración de 125 horas.
  • Precio:

    El curso es completamente gratuito ya que esta subvencionado por la Junta de Andalucía.

Requisitos de acceso

Es imprescindible que cumplas estos requisitos para poder acceder a esta formación:

Estar desempleado/a con alta como demandante de empleo activa

¿Cuál es el temario del curso?

Módulo 1: Contexto Laboral

Duración: 15 horas

  • Conocimiento del sector de la hostelería y la restauración.
  • Funcionamiento del mercado laboral y perfil profesional requerido.
  • Organización de empresas en el sector de restauración.
  • Competencias profesionales necesarias en el ámbito de la sala.
  • Autoevaluación y desarrollo de habilidades transversales.

Módulo 2: Conocimientos Básicos del Servicio de Sala

Duración: 40 horas

  • Fases del servicio de sala: preservicio, servicio y postservicio.
  • Organización y aprovisionamiento en restaurante, bar y cafetería.
  • Equipos, útiles y menaje: funciones y mantenimiento.
  • Documentos básicos en el aprovisionamiento interno.
  • Distribución y almacenamiento de materiales y géneros en sala.

Módulo 3: Tareas del Servicio de Sala

Duración: 70 horas

  • Operaciones de preservicio y postservicio: procedimientos básicos.
  • Servicio de alimentos y bebidas: técnicas esenciales.
  • Preparación y presentación de bebidas: clasificación, control y elaboración.
  • Comunicación con el cliente: técnicas asertivas y atención personalizada.
  • Seguridad e higiene en el trabajo: aplicación de protocolos preventivos y uso de EPIs.
  • Mantenimiento del área de trabajo: limpieza, organización y almacenamiento.
¿El curso es 100% Presencial? ¿Dónde se imparte?

Sí, el curso es 100% presencial en nuestro centro en Motril, Granada (Ctra. Celulosa, Edificio CDT). Pulsa aquí para ver como llegar.

¿Es completamente gratuito?

Sí, el curso no tendrá ningún coste para ti ya que está 100% subvencionado por la Junta de Andalucía.

Tengo otro tipo de duda

¿Te has quedado con dudas? Puedes llamarnos al 958 606 254 o enviarnos un Whatsapp. ¡Estaremos encantados de atenderte!

Próxima edición Procedimientos Básicos en el Servicio de Sala

¿Quieres estudiar Procedimientos Básicos en el Servicio de Sala? Completa el formulario y nos pondremos en contacto contigo en la franja horaria que desees.

Inicio 27 de enero

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100% Subvencionado

El curso es completamente gratuito ya que esta subvencionado por la Junta de Andalucía.

Plazas limitadas

Nuestras clases son individualizadas y tutorizadas por profesionales, formadas por grupos pequeños.

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